|
Không cần ăn kiêng hay luyện tập vất vả, hãy ăn khoai lang theo 3 cách này để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhé!
Khoai lang là 1 thực phẩm vô cùng quen
thuộc với mọi gia đình Việt. Trong thành phần, khoai lang chứa hàm lượng
dinh dưỡng khá cao gồm vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi,
kẽm, sắt, magie… rất có lợi cho sức khỏe .
Chứa nhiều enzym và men tiêu hóa có lợi
cho tiêu hóa và chứa các chất khó phân hủy trong dung môi hữu cơ, nhanh
tạo cảm giác no nên khoai lang được sử dụng để giảm cân khá phổ biến.
Có 1 số ý kiến cho rằng khoai lang chứa nhiều tinh bột nên không giảm cân hiệu quả .
Tuy nhiên, trên thực tế lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so
với cơm và 1/2 so với khoai tây mà thôi. Bên cạnh đó, khoai lang còn
không chứa chất béo và cholesterol, góp phần ngăn ngừa quá trình chuyển
hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Ngoài ra, lượng calo trong
khoai lang rất thấp nênÂÂ bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.
1. Thay thế bữa ăn sáng
Bổ sung khoai lang vào bữa sáng giúp bạn giảm cân nhanh hơn gấp 4 lần. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên ăn kèm khoai lang với sữa chua và chút rau xanh luộc.
2. Đan xen với các bữa ăn trong ngày
Đan xen thêm khoai lang vào các bữa ăn
trong ngày giúp tạo ra nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày mà
không nạp vào cơ thể quá nhiều calo.
Trung bình, 1ÂÂ phần ăn của khoai tây
thường và khoai tây chiên có chứa khoảng 231 calories và 11 gram chất
béo, nhưng 1 khẩu phần khoai lang nướng chỉÂÂ chứa khoảng 150 calo và ít
hơn 1 gram chất béo. Vì thế ăn khoai lang nướng hoặc luộc 5 ngày 1 lần
sẽ giúp bạn giảm khoảng 1kg/1 tuần. Ngoài ra, bạn có thể chế biến khoai
lang thành súp để ăn trước bữa ăn, lấp đầy dạ dày, làm giảm cảm giác
thèm ăn và giúp bạn ăn ít đi.
Đặc biệt, bạn nên ăn khoai lang mới thay
vì khoai lang để lâu bởi càng lâu, nước trong khoai sẽ tham gia vào
phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng lượng đường trong khoai đáng
kể, khiến hiệu quả giảm cân bị giảm đi.
3. Bữa ăn trưa
Vào thời điểm 14-17 giờ chiều, ánh sáng
trong mặt trời có tác dụng rất tốt trong việc thúc đẩy hấp thụ canxi
trong khoai lang mà cơ thể vừa hấp thụ vào bữa trưa. Vì thế nên hãy giảm
bớt lượng thức ăn buổi trưa xuống 1 nửa và ăn thêm khoai lang bù vào để
vừa giảm cân, vừa tăng cường canxi.
Lưu ý:
Bạn chỉ nên ăn khoai lang nướng hoặc
luộc bởi khoai lang chiên sẽ không tốt cho việc giảm cân. Khoai lang
trắng cũng có tác dụng giảm cân tốt hơn khoai vàng hay tím.
Một lưu ý nữa là ăn khoai lang ở mức độ
vừa phải sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hoá nhưng nếu ăn quá nhiều, các axit
và protein trong khoai lang sẽ tích tụ trong dạ dày, dẫn tới đầy bụng,
khó tiêu, ợ nóng, thậm chí là tiêu chảy. Thế nên đừng lạm dụng nhé!
Theo Lê Na / Một Thế Giới |
